Månadsarkiv: december 2012

julen är över

Alltså det låter ju sådääär när jag säger det här, men äntligen är julen över! Nu tror ni säkert att min jul har varit hemsk, vilket den absolut inte har varit. Snarare tvärt om, den här julen har nog varit den bästa på LÄNGE. Det jag menar med mitt uttalande handlar snarare om stressen som också kommer med jul. Man vill ha det fint hemma, mysigt och juligt ni vet, man vill hitta dom perfekta julklapparna till hela tjocka släkten och några till, man ska baka sånt som hör julen till och man ska tända ljus, lyssna på julmusik och bara myyyyysa. Pust. Det är ju helt otroligt vad utmattande det är att ”bara myyyysa” alltså. Hann inte riktigt med alla punkter, det där med ”fint hemma” gäller inte hos oss. Det är kaos fortfarande. Både Johan och jag är väldigt bekväma av oss, och duktiga på att säga ”sen”. Så när vi har en lista på MÅSTEN, så tar det en himla lång tid innan man tagit sig igenom hela listan. Och när man är färdig har det ofta kommit ytterligare några punkter.

I alla fall. Min jul har som sagt varit toppen, om man tänker bort all den där stressen. Julafton började redan den 23e med julfirande med Johans familj. God mat, mysigt sällskap och fyndiga julklappar. Där hade vi som tema att allt som gavs till dom vuxna skulle vara ”ätbart”, så man fick både marmelader, choklad och annat spännande. Sen tummade vi väl lite på regeln också, blev både presentkort och strumpor. ha ha.

På riktiga julafton blev det firande med min familj, hemma hos syster. Syster och hennes man hade gjort en massa gott, och vi andra fick också ta med lite smått och gott till julbordet. Mitt bidrag var en saffranspannakotta, som blev minst sagt söt. Läste lite fel på receptet och det hamnade 3 dl socker i smeten istället för 1 dl. Barnen ÄLSKADE den dock, perfekt med sockerkick innan läggdags.

Juldag och annandag spenderades både hos familj och hemma i vårt torp. Jag ville utnyttja varje ledig stund eftersom jag idag och imorgon ska jobba på som vanligt.

Men hörrni, nu kommer nästa grej… Nyår!! Då var det bara att sätta igång med planeringen igen då. ;)

Sofia bakar: marmeladkonfekt

I år ville jag testa att laga marmeladkonfekt, det verkade ju inte så svårt. Och nej, det var det inte heller, men det var svårt att veta vilket recept som skulle bli bäst.  Jag valde att testa ett recept från ”söta saker” <–[se länk].

Receptet 

-5 dl bär
-en kopp vatten
-3 dl syltsocker
-strösocker till garnering

Koka bären tills de spricker och mjuknar tillsammans med vattnet och sila dem sedan genom en stålsil över en kastrull. Pressa ur all vätska som bara går ur dem med en sked. Koka upp igen tillsammans med syltsockret och låt koka i cirka 20 – 30 minuter eller tills smeten blir seg och lite glansig och fastnar i en hinna på kanterna. Häll upp smeten i en liten fyrkantig form klädd med bakplåtspapper och låt stelna. Skär eller klipp i rutor och rulla i strösocker.

Det jag märkte var att marmeladen eftersvettades en hel del, så dels behöver man nog tänka på att inte sockra förrän de skall serveras, eller att man ”torkar” av lite med hushållspapper eller liknande så inte sockret löses upp direkt.

Iphone 782
Iphone 783 

Iphone 784

Iphone 786

allt det nya

December är verkligen en månad i förändringens namn, i alla fall för min del.

Till att börja med så har jag blivit sambo på riktigt. Vi har ju varit det en gång tidigare, men det var några år sedan. Nu är vi dock äldre och visare, och det känns som att detta kommer bli riktigt bra. Som jag nämnt har jag ju i stort sett bott där sedan i somras, så jättestora skillnader är det kanske inte. Förutom att jag har de flesta av mina saker där, resten är inpackade på vinden vid lägenheten. Svårt att ta med allt, när man slår ihop två hushåll. Vad finns det för fördelar och nackdelar med samboskapet då? Hum.. fördelen är ju givetvis att jag har Johan nära typ hela tiden. Det är väldigt mysigt att ha ett gemensamt hem, göra det hemtrevligt och planera hur saker och ting ska vara! Och nackdelen är väl det att man nästan aldrig är helt ensam, vilket jag förut har haft stora behov av att vara. Nu tror jag dock att när vi fått i ordning lite bättre, så kommer det ”problemet” lösa sig självt. Sen får man väl även vara noga med att göra egna aktiviteter. Just nu bor vi som i en etta med sovrum och kök, eftersom det är kaos på övervåningen fortfarande. Prio nu är att rensa och ordna där uppe!

Det här med att lägenheten är uthyrd måste jag säga också är en förändring. Ibland kan jag sakna den, t ex badkaret och att man kunde duscha i varmvatten hur länge som helst, att det var nära till tågstationen och centrum. Men samtidigt så kändes det rätt att någon annan får bo i den ett tag. Den har hittills varit mitt livs verk, så som jag och pappa slet för att göra den fin för 4,5 år sen när jag köpte den. Men nu var det dags att gå vidare, och bo i ett nytt hem att förändra och lägga sin tid på. :)

Den 3 december började jag även jobba på en ny avdelning men inom samma företag. Detta innebar att börja pendla med tåg till Sundbyberg istället för med buss till Uppsala. Mina förväntningar på SJ var ju inte så höga, så därför blev jag inte förvånad när avgångarna är försenade i stort sett hela tiden. Men, människorna på nya avdelningen är trevliga och väldigt välkomnande, så jag märker att mitt val var rätt och att jag kommer trivas bra här.

Oj, blev en massa dravel och en massa text i detta inlägg märker jag. Blir väl så när man inte uppdaterat om läget på länge. :)

del 5: det andra rummet

Vi tar en liten paus från köket så jag kan visa det andra rummets förvandling istället! Rummet bredvid köket har använts som sovrum, eftersom det blir varmare på nedervåningen än övervåningen på vintern. Resultatet blev dock så himla bra, så vi kommer nog ändra om ändå, rummet är ju perfekt som vardagsrum!

Iphone 732
Iphone 734

Iphone 733

Iphone 759

Iphone 740

Iphone 742

Iphone 743

Iphone 744

Iphone 745

Iphone 747

Iphone 751

Iphone 758